Menu de la Saint Sylvestre
Marbré de foie gras et magret de canard Chutney de mangue
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Médaillon de homard à la crème de cèpes, poitrine de porc grillée
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Trou Normand et son sorbet pomme « Maison »
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Poitrine de pigeonneaux fourrée au foie gras, roulée au lard paysan, rôti au sautoir, garniture d’automne
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Farandole de fromages affinés et son pain aux noix
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Ravioles d’ananas, mousse au chocolat blanc, sorbet mangue
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Café – mignardises

Dîner du 31 décembre 2009 uniquement : 100€ par personne hors boissons
Dîner de Réveillon avec une nuit à l'hôtel : à partir de 150 € par personne
en chambre double standard avec les petits déjeuners
Offre spéciale valable le 31 décembre 2009
Tél : 02 33 36 64 26

reveillon avec une vue panoramique sur la foret de gouffern